每 100 克
| 水 (克 ) | 9.68 |
| 热量 (大卡 ) | 343.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1435.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 22.94 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.61 |
| 灰份 (克 ) | 4.26 |
| 碳水化合物 (克 ) | 61.52 |
| 钙 (毫克 ) | 150.0 |
| 铁 (毫克 ) | 10.85 |
| 镁 (毫克 ) | 381.0 |
| 磷 (毫克 ) | 489.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1191.0 |
| 钠 (毫克 ) | 30.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.92 |
| 铜 (毫克 ) | 0.688 |
| 锰 (毫克 ) | 1.82 |
| 硒 (微克 ) | 8.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 4.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.562 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.091 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.8 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.535 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.366 |
| 总叶酸 (微克 ) | 649.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 649.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 649.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 32.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.364 |
| 16:0 (克 ) | 0.313 |
| 18:0 (克 ) | 0.051 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.129 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.129 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.75 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.485 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.265 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.147 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.138 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.541 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.248 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.22 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.117 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.028 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.734 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.771 |